Italia – Veneto – Verona... Det oser av vin, romantikk og livsglede, og det er nettopp det det er!

I Romjula 1982 kjøpte Bergens-familien Odfjell eiendommen «La Colina» i Maipo-dalen i Chile, 30 minutters kjøretur fra hovedstaden Santiago.

Espen Smith kommer til Smaksfestivalen for første gang, og har lyst til å vise festivalfolket at øl er mer variert og anvendelig enn mange tror. Han er åpen for det meste – unntatt snobberi.


Periquita klinger godt for mange vinglade nordmenn, kanskje ikke så rart, det er et av verdens eldste vinmerker og har vært en internasjonal ambassadør for Portugal i 165 år.

Skal det være en Cosmopolitan, eller hva med en god gammeldags Dry Martini? Odd Arne Ørbakk, norgesmester i cocktailmixing, lærer deg hvordan du kan lage din egen drink på cocktailkurs hos Br. Stensby’s Eftf lørdag 12. november.

Den sprudlende

Liora Levi returnerer til Elverum i forbindelse Smaksfestivalen. Hun er tidligere nordisk mester i vinkelnerfaget, men det er vingleden som er viktigst for henne, og den formidler hun gjerne med musserende i glasset.